Ratiboř

První sobotu v březnu se konala obecní zabijačka. Na její přípravě se v průběhu celého týdne podílelo mnoho dobrovolníků z řad pracovníků obecního úřadu, hasičů a členů souboru Kosiska. Všichni tvrdě pracovali a snažili se připravit spoustu zabijačkových specialit na sobotu, kdy si mohl každý nakoupit dle svého gusta, pochutnat si na pečínce, jelítku či jitrničce se zelím či zabijačkové polévce a vše zajíst a zapít výbornými čerstvě smaženými koblížky a dobrou kávou za doprovodu cimbálové muziky.

Ač je vše v průběhu soboty velmi rychle snědeno a prodáno, jedná se organizačně o jednu z nejnáročnějších akcí v roce. A já chci tímto poděkovat jmenovitě místostarostovi Michalovi Mrlinovi a Jakubovi Machálkovi za celý týden, který společně se mnou strávili na hasičské zbrojnici, kde každý den od rána od šesti hodin až do večera postupně připravovali a vyráběli zabijačkové speciality. Velké poděkování patří také hasičům, obecním zaměstnancům a členům souboru Kosiska, kteří se střídali v pomoci v průběhu týdne a vše završili i se zastupiteli v sobotu dopoledne. Díky aktivní práci a ochotě dobrovolníků si můžeme vychutnávat takovéto úspěšné obecní akce. Velmi si toho vážíme.

Martin Žabčík / starosta